中環四季酒店龍景軒非常好的味道。點心質素總括而言算非常好。但以服務及性價比我本人首選 天龍軒吧。相信好與壞亦逃不出各位法眼。味道是偏不得人的。

2023美食林榜單

龍景軒

這裡的菜都很精緻，小小的一盤，一兩口的分量。炭火厚切叉燒好厚一塊叉燒，炭火烤所以帶來了燒烤的香味。龍井菊花煙乳鴿龍井茶和菊花的香氣賦予了乳鴿肉獨特的芳香，煙燻乳鴿肉質更加鮮嫩。蟛蜞膏柚皮冬瓜蟹黃的鮮甜與柚皮的酸香相襯，冬瓜又很清爽，這道菜既有鮮美的海鮮風味，食材又巧妙搭配。雞油花雕蒸花蟹配陳村粉花蟹的鮮甜與花雕酒的香氣相互融合，陳村粉的口感綿密。話梅老薑陳醋排骨話梅的酸甜味道和老薑陳醋的醇厚風味相互融合，令排骨有好獨特的滋味。魚湯白木耳浸瓜絲魚湯為有濃郁的魚香味，白木耳和瓜絲軟嫩口感，比較清淡。薑絲肥牛膶腸窩蛋煲仔飯有香濃的口味和豐富的飽足感。每道菜都帶有獨特的風味和口感。

53大奢華餐廳

周邊環境都是寫字樓，環境比較高檔，是早茶的首選，需要先訂位，平時幾乎都沒什麼位置，倒茶，上菜，收拾服務很迅速，炸子雞香脆入味，龍蝦泡飯，湯底非常濃郁，配上炸鍋巴，香脆可口，三層肉表皮酥脆，一口一個，鮑汁鳳爪，腸粉，牛肉求，蝦餃都很精緻，蘿蔔糕是年貨限定，非常搶手，下次去的可以買些當手信，非常合適，真心推介。

32大當地風味餐廳

ℂ𝕖𝕟𝕥𝕣𝕒𝕝 中環 &bull; ℂ𝕒𝕡𝕣𝕚𝕔𝕖 🇫🇷 📍中環金融街𝟠號香港四季酒店𝟞樓⭐️⭐️⭐️𝕄𝕚𝕔𝕙𝕖𝕝𝕚𝕟 𝔾𝕦𝕚𝕕𝕖 ℍ𝕠𝕟𝕘 𝕂𝕠𝕟𝕘 𝟚𝟘𝟚𝟙➰四季酒店八星中的三星米芝蓮餐廳Cᴀᴘʀɪᴄᴇ，甫步進華麗而典雅的大廳，映入眼䈴的水晶吊燈及落地玻璃，坐向維港海景的閒情逸緻，服務亦達五星級水平，值得到訪。➰🇫🇷 𝟹-𝚌𝚘𝚞𝚛𝚜𝚎 𝙻𝚞𝚗𝚌𝚑 $𝟽𝟺𝟻▪𝙱𝚛𝚎𝚊𝚍 𝙱𝚊𝚜𝚔𝚎𝚝 &amp; 𝙰𝚖𝚞𝚜𝚎 𝙱𝚘𝚞𝚌𝚑𝚎 🥐餐包有四款，分前是Cʜᴇsᴛɴᴜᴛ Sᴏᴜʀᴅᴏᴜɢʜ, Sᴇsᴀᴍᴇ Cʀᴏssɪᴀɴᴛ, Cʜɪʟɪ Sᴏғᴛ Bʀᴇᴀᴅ, Bᴀɢᴜᴇᴛᴛᴇ, 配法國手造Bᴏʀᴅɪᴇʀ有鹽/無鹽牛油各一。芝麻牛角酥，辣椒軟麵包和栗子酸種麵包都各有特色，而法包則較普通，搽有鹽牛油更佳，建議Sʜᴀʀᴇ試勻四款先添加自己喜好的餐包。🔸澳洲和牛他他拌法國生蠔配特級魚子醬 +$𝟻𝟻𝟶🥩🔸法式鴨肝凍批伴合桃配香梨醬🦆澳洲和牛、法國Gɪʟʟᴀʀᴅᴇᴀᴜ生蠔及Kʀɪsᴛᴀʟ魚子醬的配搭拌勻，鮮味濃郁富嚼勁，皆是頂級食材，再以金箔略略點綴；鴨肝配上餐包和香梨醬，味道平衡得清新不膩，加入合桃口感豐富。🔹慢煮和牛臉頰伴甘筍及芹菜頭配燒汁🐂🔹有機黃油雞伴紅菜頭及石榴配芥末汁🐓慢煮和牛肉質軟腍，入口即化，配紅酒汁及清甜甘筍；黃油雞以雞胸入饌，下面有層雞肉慕絲，雞皮以牛油慢烤至金黃色，紅菜頭捲亦釀有雞腿肉及黑松露芥辣汁，對主菜非常滿意。▫️榛子梳乎厘配雲呢拿雪糕 +$𝟷𝟻𝟶 🥞▫️巧克力杏仁脆皮焦糖夾心餅配黑巧克力雪糕 🍫值得加錢的榛子梳乎厘，份量大個，榛子味濃，啖啖榛子碎，加入白朱古力令口感更濕潤；至於朱古力甜品則偏甜，食剩半個，建議選擇栗子甜品。▪️𝙿𝚎𝚝𝚒𝚝 𝙵𝚘𝚞𝚛 🤍▪️𝙲𝚊𝚙𝚙𝚞𝚌𝚌𝚒𝚗𝚘 / 𝙵𝚘𝚞𝚛 𝚂𝚎𝚊𝚜𝚘𝚗 𝙱𝚕𝚎𝚗𝚍𝚎𝚍 𝚃𝚎𝚊 🫖最後有個梨子雲尼拿泡芙，榛子朱古力和青檸椰子餅；飲品可以一試四季茶，以綠茶作基底，陣陣雲呢拿和薰衣草香。

主打融合菜式的法日混合餐廳，賣的食物都很精緻，所以價格較高。餐廳環境也很高級有格調，餐廳牆壁上掛着一些香港老照片，門口的招牌也很有意境。三文魚味道不錯，選用新鮮材料。

Octavium Italian Restaurant，這是位於中環區域，並且入選了攜程美食林金牌餐廳的意大利風味料理，他們家的意麵酸酸甜甜的，相當地美味的呀。

做的怪石料理哦，還是米其林一星哦，裏面的魷魚很不錯哦，那個刺身也很好吃的哦，海鮮做的很精緻的哦，環境也不錯哦，提前一周預訂就好了。

《米其林三星》的中菜廳屈指可數，四季酒店內的龍景軒是其中之一。由餐前Confirm Booking 到環境、服務、食物及衛生，處處顯出細心，鮑魚酥、崧子叉燒菠蘿包及蝦餃更是必食，可說是近年滿意最的一餐！

龍景軒，位於香港四季酒店的四樓，長年霸佔米其林推薦榜單三星的位置，可見功力之深厚。在我買好周慧敏演唱會門票的那刻，好閨蜜也訂到了龍景軒午餐的位子，可以說是非常完美了。因為預定給了窗口位，面對維港風景很好。菜單一看，除了點心，基本都是三位數的，然後兩位數的招牌點心，也是單件起賣的，價錢辣手也是辣手滴。然而依然食客絡繹不絕，不預定你是根本吃不到的～我們點了招牌鮑魚雞粒酥，龍梨玉帶香、楊枝甘露、烤乳豬、招牌炒飯等等，基本零差評，尤其鮑魚雞粒酥好吃極了😋服務也非常好，當然買單的時候隨隨便便一個四位數的價格也無敵了有時候覺得自己真的幸運，在別人忙死忙活的工作日中午，我坐在高大上的四季酒店吃着米其林三星，眼前是開闊的維多利亞海景，吃飽喝足還不用自己掏錢，真的日子也太好過了吧。感謝閨蜜愛我😍我要好好珍惜^_^

除了有點貴，其他都還好。人活着就應該這樣。吃好喝好。吃了喝了最好。別的都是虛的。吃了喝了最實惠。想開一點，不要活的太累。

前年春季的港澳之行打開了我對米其林美食的窮追不舍！第一頓米其林就是澳門三星的粵菜餐廳8，後來也推薦給其他去澳門的朋友了，相對而言好預定一些吧，相比之下HongKong之行美食最後一站的龍景軒就要難訂多了！前期大概提前不到兩個月就開始預訂，都沒訂上任何日期！後來酒店在郵件回復中出了點差錯被我死死抓住，四季酒店出於道歉，於是給我安排了一晚的晚餐，簡直可以寫成小說了～這樣的經歷！大名鼎鼎的粵菜餐廳，應該是香港好幾家三星裏面最具人氣的，也是最早的三星粵菜。亞洲最佳餐廳也長居前十實在厲害！位於繁華的港島中環四季酒店四樓，靠近中環IFC。可以說來香港最期待的就是這頓。米其林三星可不是吹的，餐廳正面維港尖沙咀，日夜景色皆美。典雅中不失高貴的米其林氣質！前來用餐的也都是紳士名媛級別。安排座位之前還需再確認以防出現失誤。前菜是一道簡單素燒鵝，感覺雖不及8餐廳的鮑魚和牛來得猛烈，但這樣其實有助於後面主菜的更好消化享受。比較不開心的是晚市不提供招牌鮑魚雞粒酥，好在排名第二的龍梨玉帶香還有提供，看似一般，但味道簡直太驚艷！梨的清香搭配帶子的鮮甜，惟妙惟肖！不得不讚歎一句：龍景軒炒飯太特么好吃了！此生吃過最棒的炒飯！可以點半份，價格比魔都唯一的米其林三星餐廳唐閣貴不少，但味道絕對好了不止一點點！楊枝甘露也很出彩，加上最後送的精美中式點心，桂花水晶拉糕很贊！完全令人愉悅的服務，龍景軒用餐堪稱100%完美！吃完再去中環逛逛街，就坐地鐵回深圳了～

終於吃到了傳說中米其林三星中餐的 龍景軒 太難預約了 很不錯 這是老牌餐廳的底氣，作為首家榮膺米其林三星的粵菜廳，龍景軒值得你花時間花錢飛過來。招牌鹽香雞、金沙龍蝦，幾樣小點心都不錯，最愛的還是竹蓀菜膽煲花膠湯

提前三天訂的龍景軒竟然訂到了，有點小幸運 香港三星米其林中餐廳，位於四季酒店四樓，坐擁維港美景。龍景軒完全是值得打飛的前去品味的一家店，精心烹調的美食亦是人間美好的體驗，唇齒之間的百轉千回亦是人世間的獨特回味～環境很好窗外就是維多利亞港，服務很好，桌布也都是用熨斗燙平的。

全部

附圖

好評

負評

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名字

姓氏

香港天一飯店

香港置地文華東方飯店

香港楓葉旅館

香港朗廷飯店

香港海洋公園

太平山頂

山頂纜車

香港杜莎夫人蠟像館

Yakitori此店極具特色：一，標榜採用日本備長炭火燒；二，棄用日本地雞，大膽採用香港地雞，稱為求新鮮，並盡用雞每一部分；三，裝潢新派工業風，餐牌點餐全英語，不帶半點東洋風。推薦Inner Thigh，Thyroid，Gizzard等等。

到瑞記必食3樣招牌: 西多, 蛋牛治/包和樽仔奶茶。煎西多士好味, 比起平時的西多不那麼油, 麵包都很軟熟，鐘意食煉奶多過糖膠, 可以跟着自已口味來。樽仔奶茶好味, 蛋牛治烘底, 塊麵包超硬, 早知試蛋牛包好過。

叫粥時，侍應問要大定要小，原來有分袖珍版和正常版的。上粥前，先送上一碗醬油姜蔥絲作調味之用。推薦魚球皮蛋瘦肉粥。粥底每日熬煮，添加豬骨及乾貝，每粒米都被煮到爆花，粥底綿滑帶米香。瘦肉撕成一絲絲，再添少量生菜，口感更好。加個松花皮蛋更好味。每種粥品也可以隨意加料，每加一種料9元起。

蘇杭街的起點，靠近文咸東街的地方，馬路兩側各有一個蘇杭冰室的鋪面。外賣自取套餐減5元。於是點了雙拼早餐：香腸、煎蛋、米粉、雞湯、咖啡，原價33，實付28元。滿意。

龍景軒

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